Tinédzser korom óta kávéfüggő vagyok. Egy nagyon jó magán üzleti-gazdasági középiskolába jártam, ott pedig a követelmények is magasak voltak, ezért jópáran már az egyetemi évek előtt megkezdték eme energiabomba fogyasztását. Ezzel a jó szokással fogadok, hogy a legtöbben nem is hagytak fel később sem, mivel a végzősök 95%-át fel is vették az ország vagy a világ valamelyik élmezőnybe tartozó egyetemére az adott szakterületek szerinti bontásban. Én viszont úgy döntöttem, hogy egy évig inkább pihenek. A családom nem szegény, ezért nem akartak bármi áron dolgozni küldeni, hanem inkább szerették volna, ha megtalálom én is azt a hivatást, amiben ki tudok teljesedni. Ez idő alatt egy dél-amerikai körutazáson vettem részt, ahol volt lehetőségem megismerkedni az ott élő különböző nemzetek kávézási szokásaival és kultúrájával. Ez a része nagyon tetszett, mivel sok új dolgot sajátítottam el, és a különböző kávék neveit is megtanultam spanyolul, portugálul, illetve angolul is. Úgy gondoltam, hogy hazánkban is lenne kereslet ezekre a specialitásokra, ezért eldöntöttem, hogy kávézót nyitok. Continue reading